728x90 고추2 [충북축제] 2024년 괴산고추축제 (08월 29일 - 09월 1일) 괴산고추축제 지역 특산물 괴산고추와 문화가 결합된 문화관광축제이다. 유기농업군 괴산에 걸맞는 유기농 관련 프로그램과 핵심 콘텐츠인 황금고추를 찾아라, 속풀이 고추난타를 진행합니다. 행사내용대표 프로그램- 황금고추를 찾아라- 속풀이 고추난타- 유기농괴산가요제 행사내용2024년 08월 29일 ~ 2024년 09월 1일 위치충청북도 괴산군 임꺽정로 113 입장료무료 / 일부 체험비 부분 유료 주최/주관: 괴산군/괴산축제위원회 Tel: 043-830-3463 판촉물주세요판촉물,기념품,선물용,행사용,주문제작,공장직영,행사용품,개업용panchogmuljso.com 괴산고추축제 2023년 괴산고추축제 spicy-fe.kr 2024. 8. 14. 작은 고추가 매운 이유 작은 고추가 매운 이유 작은 고추가 매운 이유는 주로 그 안에 함유된 화학물질인 캡사이신에 기인합니다. 캡사이신은 고추의 씨앗과 씨앗 주변에 농축되어 있는데, 이것이 고추를 매운 맛을 가진 식재료로 만듭니다. 캡사이신은 신경 세포와 상호작용하여 특정 수용체인 TRPV1 수용체를 자극합니다. 이 수용체는 더운 온도나 고추와 같은 매운 식품의 화학물질에 반응하여 체온 상승, 혈액 순환 증가, 땀 분비 증가 등의 생리적인 반응을 일으킵니다. 이로 인해 매운 맛을 느끼게 되는 것입니다. 캡사이신은 또한 통증 감소와 염증 억제 등의 효과도 가지고 있습니다. 이러한 이유로 캡사이신은 의학적으로도 활용되고 있습니다. 실제로, 일부 연구에 따르면 캡사이신이 체내 열량 소비를 증가시키고 신진대사를 촉진시키는 효과도 있다.. 2024. 1. 27. 이전 1 다음 728x90
